Плодово-ягодные
Яблоня Алтайское Зимнее 13
Сорт яблони: Алтайское зимнее
Зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1961 г. ранетки Лалетино с Уэлси. Авторы сорта: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова. Принят в Государственное испытание в 1998 г. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Перспективен для хозяйств всех форм собственности, особенно для приусадебных садов, благодаря длительному периоду потребления плодов, сравнительно крупных для условий Сибири, хорошего вкуса.
Деревья среднерослые, с округлой кроной средней густоты. Скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, ветви прямые, направлены вверх.
Побеги средние, слабоколенчатые, зеленовато-коричневые, с большим количеством чечевичек. Листья средней величины, округлые, короткозаостренные, темно-зеленые, матовые. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, опушенная с нижней стороны. Край листа мелкогородчатый. Черешок короткий, опушенный.
Плоды (рис.) нижесредней величины (70-95 г), плоско-округлые и округлые, ребристые, с гладкой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – темно-красная, размытая с темными полосами, по большей части плода. Подкожные точки мелкие, хорошо заметные. Плодоножка средняя, тонкая. Воронка глубокая, широкая, без оржавленности. Блюдце большое, глубокое, ребристое. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка длинная, воронковидная. Семенные камеры закрытые. Осевая полость узкая.
Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,2%, титруемых кислот – 0,96%, пектиновых веществ – 3,14% (1,13-3,40) на сухой вес, аскорбиновой кислоты – 6,5 мг/100г (5,28-8,6), Р-активных соединений – 148 мг/100г (87-267).
Плоды созревают во второй декаде сентября, могут храниться до 150 дней. Сорт универсального назначения с длительным периодом потребления плодов.
Начало плодоношения на четвертый-пятый год. Урожайность средняя, регулярная. Зимостойкость средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина и плодовые образования в средней степени. Восстановительная способность хорошая. К парше высокоустойчивый.
Достоинства сорта: для условий Сибири довольно крупные плоды, хороший вкус, длительный период потребления, высокая устойчивость к парше.
Недостатки сорта: подмерзает в особо суровые зимы в средней степени.